Dýňové špízy

To mám takhle zase jednou vařit večeři.

Cíl: zbavit se tofu a umírající papriky
Požadavky: 3 porce k večeři
Možnosti: vyžraná lednice a vlastně skoro celá kuchyň

Zadání jsme si ujasnili, tak jdeme na to. Zapnout počítač, nažhavit wifi, zadat správnou kombinaci výrazů do vyhledávání, zkřížit prsty na rukách, přimhouřit oko a doufat, že vypadne něco kloudného. Cvak, klik, blik. Horký adept je na světě. Shodou náhod nacházím v policích úplně všechno potřebné.

Verze dýně „po asijsku“ vypadá i chutná skvěle. Masožravci mají sice oči v sloup, ale zdraví máme jenom jedno a vitamíny jsou potřeba. Mise "večeře z ničeho" splněna, co bude příště?

Čas 3 porce, doba přípravy: 20 minut, vaření 30 minut

Suroviny:

máslová dýně

800g

červená paprika

1 ks

tofu

1 ks

zázvor

3 cm

sezamová semínka

2 hrsti

pálivá omáčka

sójová omáčka

sůl

Dýni oloupeme, nakrájíme na kostky a vaříme v páře 30 minut do změknutí. Papriku a tofu nakrájíme také na kostky. Špejle trochu zkrátíme, aby se nám vešly na pánev. Navlékáme špízy, střídáme suroviny. Prolisujeme zázvor. Šťávu z něj smícháme se lžící oleje a špízy směsí polijeme.

Smažíme na rozpálené pánvi z každé strany 2 minuty. Osolíme a obalíme v sezamových semínkách. Podáváme se sójovou a pálivou omáčkou.