Limetkový koláč s tvarohem

Existují dny, kdy mě zradí technika. Je to pár dní, co se mi mezi záložkami facebook a gmail nachází stránka s receptem na tvarohový koláč. Říkám si, že si ho upeču za odměnu po pár zkouškách. Včera přichází ta pravá chvíle. Samotnou mě udivuje, jak snadný a rychlý tento koláč je. Nenecháváme ho ani pořádně vychladnout a už ho zobeme při focení. Nadšená se pouštím do psaní článku a už už se nahrávají fotografie, když začíná stávkovat internet. Po několika restartech notebooku i roteru to vzdávám a jdu si číst. Není internet, nejsou články, není film, nejsou prezentace k učení. Tak dlouze jsem u knížky už nějakou dobu neposeděla. Je o andělech a o lásce. Na každý následující den si ordinuju jednu kapitolu jako prevenci proti pesimismu ve zkouškovém.

Dnes si beru notebook do školy a přes eduroam věším konečně recept. Řekla bych, že chutná jako vylepšená babetka s tvarohem. Poslední kousek padl ke kávě po obědě. V případě pečení vezmi klidně dvojnásobek surovin a použij klasickou velikost (25 cm) dortové formy. Sežere se na 100% bez větších problémů.