|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
Jste zde: Adelajde > Recepty > Dýňové pyréDýňové pyréVěděli jste, že v Česku sníme ročně 70 kilogramů brambor na hlavu? Druhů příprav je nespočet: vařené, pečené, šťouchané, hranolky, bramboráky, placky, knedlíky, kaše... Já mám nejraději dobře osolené, čerstvě upečené hranolky a bramborovou kaši. Tu přímo miluju. Dnes jsem pro Tebe našla recept na bramborovo-dýňové pyré podle Koko. Recept se od ostatních liší pouze přidáním octa, který ovšem dělá divy.
Dýni oloupeme škrabkou na brambory a vydlabeme. Brambory taky oloupeme a vše nakrájíme na přibližně stejné kousky. Zalijeme vodou, osolíme a vaříme zhruba 20 minut. Jakmile jsou brambory i dýně měkké (vidlička nebo nůž jimi bez problémů projede), tak je slejeme. Přilejeme smetanu a šťouchadlem nebo mixérem propracujeme v hladkou kaši. Přidáme lžíci octa (podle chuti), pepř a nasekané bylinky. Ještě jednou promícháme a můžeme podávat.  Dýňové pyré je výborné jako příloha k masu, chutí mi dokonce trochu připomíná vánoční bramborový salát.
|
Kontakty:adelajdecz@gmail.comfb.com/adelajde.cz 
Jsem velký fanda:  
| ||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||
doba přípravy: 35 minut
Starší
Recepty