Adelajde.cz - Dorty pro radost O mně Recepty Blog Galerie E-shop Hledat
Archiv
Adelajde.cz - Dorty pro radost O mně Recepty Blog Galerie E-shop Hledat
Archiv
Jste zde: Adelajde > Recepty > Vanilkové rohlíčky

Vanilkové rohlíčky

Letos poprvé šoulím vanilkové rohlíčky. Všechny ty předešlé roky je pekla babička (stejně je tomu i letos). Na chatě totiž projedeme těsto mlýnkem s tvořítkem, takže nám vyleze krásný ostnatý had, který jenom našpalíkujeme a zahneme. Ale na chatu pojedu až za pár týdnů, tak jsem je pro Vás upekla v Praze podle receptu babičky.

Pokud váháš, zda nebude lepší použít vanilkový cukr místo vanilínového, tak pro dobrý pocit klidně můžeš, ale my je vždycky obalovali ve vanilínovém už odmalinka. Tradice je tradice ;-)

Porce 100 ks Čas doba přípravy: 45 minut

Těsto:

máslo

210g

hladká mouka

280g

vlašské ořechy

100g

cukr moučka

70g

Na obalení:

vanilínový cukr

20g

cukr moučka

150g



Troubu nahřejeme na 175 stupňů. Změklé máslo, cukr, jemně namleté ořechy a hladkou mouku smícháme a vypracujeme hladké těsto. Postupně šoulíme hada a odkrojujeme 4-6 cm válečky. Ohnutím vytvoříme rohlíčky a ty skládáme na plech vyložený papírem. Pečeme 6-9 minut.

V hlubokém talíři promísíme oba cukry. Ještě horké rohlíčky obalíme v cukru a necháme vychladnout. První den jsou malinko křupavé, druhý den naprosto vláčné.

Vanilkové rohlíčky


Adéla | 3.12.2016
StaršíStarší Verze pro tisk Zpátky do menuRecepty NovějšíNovější
© 2016 Adelajde