Jste zde: Adelajde > Recepty > Vanilkové rohlíčkyVanilkové rohlíčkyLetos poprvé šoulím vanilkové rohlíčky. Všechny ty předešlé roky je pekla babička (stejně je tomu i letos). Na chatě totiž projedeme těsto mlýnkem s tvořítkem, takže nám vyleze krásný ostnatý had, který jenom našpalíkujeme a zahneme. Ale na chatu pojedu až za pár týdnů, tak jsem je pro Vás upekla v Praze podle receptu babičky. Pokud váháš, zda nebude lepší použít vanilkový cukr místo vanilínového, tak pro dobrý pocit klidně můžeš, ale my je vždycky obalovali ve vanilínovém už odmalinka. Tradice je tradice ;-) 100 ks doba přípravy: 45 minut
Troubu nahřejeme na 175 stupňů. Změklé máslo, cukr, jemně namleté ořechy a hladkou mouku smícháme a vypracujeme hladké těsto. Postupně šoulíme hada a odkrojujeme 4-6 cm válečky. Ohnutím vytvoříme rohlíčky a ty skládáme na plech vyložený papírem. Pečeme 6-9 minut. V hlubokém talíři promísíme oba cukry. Ještě horké rohlíčky obalíme v cukru a necháme vychladnout. První den jsou malinko křupavé, druhý den naprosto vláčné.
|
Kontakty:adelajdecz@gmail.comfb.com/adelajde.cz Jsem velký fanda: | ||||||||||||||||||||||||||
|