Food trucky na Náplavce

Na sobotu 18. března máme naplánovaný skvělý oběd. Po lehké snídani se vydáváme na Food Truck Show Náplavka. Jakožto „nejzkušenější“ Pražák si beru na starosti cestu. Ideálně bychom tam chtěli dorazit na dvanáctou a cesta by měla trvat odhadem 25 až 35 minut. Tedy podle toho, jak tuším, co kde jede a idos.cz tentokrát nepoužívám. V jedenáct už oblečeni houpeme nohama, tak vyrážíme.

Ze Spořilova na Slavii a ze Slavie třeba na Národní divadlo, i když existuje spousta zastávek, které se nachází blíž Náplavce. Venku vypadá, že je krásně, tak proč se neprojít. Celé to však začíná chytat nádech celodenního dobrodružství. U Národního divadla se koná Fashion market a já jsem se ségrou ve svém živlu. Není divu, že nás švagr táhne nejkratší cestou k řece. Scházíme k břehu a konečně potkáváme dav lidí, který by mohl odpovídat akci o jídle.

Chyba lávky … tedy břehu … na straně Tančícího domu se konají farmářské trhy. Už nám opravdu kručí v břiše, ale neodoláváme a prostě si musíme dát alespoň espresso u stánku „Kávový klub“. Přecházíme most a jsme na místě. Vstupné je 50 korun na osobu. S přimhouřeným očkem budiž, někdo to zorganizovat musel ;-)

Povětrnostní podmínky začínají lézt na nervy. Tvoříme plán, co, jak, kde. Jednohlasně schváleno. Bod jedna – projít na druhý konec a cestou omrknout, jaké stánky se tu nachází a co nabízí. Bod dvě – určení místa střetnutí. Bod tři – rozchod a jít ulovit něco dobrého. První kolo začíná…

Já mířím ke stánku s maďarskou specialitou. „Kobe sauseges“ nabízí kolbice. Jedná se o pečivový kornout plněný klobáskami. Z nepřehledného výběru volím raději All in, abych náhodou o něco nepřišla a nelitovala, že jsem se netrefila. Můj kornoutek je se lněnými a sezamovými semínky, zelím, opečenou slaninkou, křupavou smaženou cibulkou, majonézou, chilli omáčkou a dvěma druhy klobásek. Z fleku doporučuju se stavit v Lazarské, kde tyto klobáskové dobroty prodávají trvale. Evička parkuje v řadě na líčka s omáčkou ze sideru a jablek a bramborovomrkvovým pyré. Míša postává ve frontě na vietnamské bagety od „Bahn-mi-ba“. A ano, je to další pochoutka. Bageta s grilovaným vepřovým masem po vietnamsku má šťávu, nápad a nakopne. Nemusíte smutnit, že jste na Náplavku nestihli dorazit. Banh-mi-ba má v Praze dvě bistra, a to v Rybné a na Jindřišské.

   

Na úvod dostávají všechny tři stánky za výbornou. Druhé kolo je o něco divočejší. Začíná se to tu plnit návštěvníky a moje řada na hamburger se po deseti minutách v podstatě ani nehnula, tudíž se vracím s prázdnýma rukama. Míša se chlubí hot-dogem NYC corner s modrým sýrem, čatním a cibulkou. Mr. HotDog prodává pravděpodobně nejlepší párky v rohlíku v Praze, tak se cestou v centru stavte na jeden v Kamenické ulici.

   

Totálním propadákem se stávají údajně originální belgické hranolky. Nevoní nic moc, chutnají prapodivně, konzistenci mají gumovou. Jediné, co by snad šlo vyzdvihnout, je omáčka… ale buďme fér, kvůli omáčce si nepoběžím koupit hranolky.

Blížíme se ke konci našeho gurmánského zážitku. Promrzlí jsme až na kost, čas od času padá pár kapek, fučí a nám se už naplnily žaludky. Na závěr si neodpouštíme kávu a dezert. Volíme brownies od stánku Coffeevan, odkud si neseme i šálek kávy. Zároveň zkoušíme teplý kořeněný mošt u káry Tátova sadu. Káva i mošt super, brownies umím upéct mnohem lepší, to jejich chutná spíš jako čokoládová buchta, ale dobrá buchta :-)

   

S náplavkou se loučíme s nadšením, že se příště zúčastníme znovu. Smysl by teď dávalo jít přímo směr domov, lehnout si a vychutnat si blažený pocit sytosti ze skvělého jídla. To si však s Evičkou nemyslíme a vracíme se k Národnímu na Fashion market. Spousta stánků, spousta lidí, spousta překrásných věcí. Největším trhákem podle mě je parta návrhářů marko.in, kde narážíme na překrásné originální kabáty (viz. ten vpravo). Trávíme zde asi hodinku a jeden kabát jde s námi. Designová investice, kterou lze nosit zavázanou na mnoho způsobů a opravdu sedne. Já si odnáším brož s anatomickou kresbou srdce. Doma zjišťuju, že obrázek je natištěn zrcadlově, takže jako ozdobu na zkoušku z kardiologie si ji rozhodně nevezmu.

A co napsat na rozloučenou? Snad jen, že podobné akce na Náplavce se konají relativně často a na facebooku je najdete na stránce @Foodventcz. A pokud tam zrovna žádná událost neprobíhá, tak tu lze krmit labutě, popíjet pivko a užívat si výhled na krásnou Prahu.

Starší

Blog

Novější