Adelajde.cz - Dorty pro radost O mně Recepty Blog Galerie E-shop Hledat
Archiv
Adelajde.cz - Dorty pro radost O mně Recepty Blog Galerie E-shop Hledat
Archiv
Jste zde: Adelajde > Recepty > Sušenky posledního soudu

Sušenky posledního soudu

Kouzlo naší babičky při vaření spočívá v jednoduchosti, rychlosti a skvělé chuti. Všechny recepty mají pár společných věcí: ideální odměrkou je jmenován přiměřeně velký hrnek, stačí pár surovin, vše se umíchá v jedné míse a udělá se to skoro celé samo. Je mi záhadou, kde na tyto recepty přišla, ale já se jich držím jako klíště. Už si ani nepamatuju, kdy poprvé jsem s ní pekla tyto sušenky. Proč se jmenují „posledního soudu“? To taky nevím… Jmenovaly se tak vždycky a tak jim tak říkáme pořád. Všichni víme, o co jde a měnit to ani já nehodlám. Je úžasně vtipný, když je donesu někam poprvé, jak si velká část lidí myslí, že jsou zdravé, když obsahují ovesné vločky, ale pokud sjedete na recept, tak taky zjistíte, že tady by se kalorie počítat raději neměly. U receptu bych mohla přepsat množství z hrnků na gramy, ale přišli byste o srandu při dumání nad výběrem toho IDEÁLNÍHO hrnku ;-)

Porce 60 ks sušenek Čas příprava 20 minut plus pečení 30 minut

Recept pochází z kuchařky mojí babičky.

suroviny:

olej

5/4 hrnku

cukr krystal

7/8 hrnku

vanilkový cukr

1 balení

sůl

1/2 lžičky

vejce

2 ks

hladká mouka

1 hrnek

kypřící prášek

1/2 lžičky

jedlá soda

1/2 lžičky

hořká čokoláda

200 g

nasekané ořechy

1/2 hrnku

strouhaný kokos

1/2 hrnku

ovesné vločky

3 hrnky



Troubu předehřejeme na 170 stupňů. Vejce, olej, cukr, vanilkový cukr a sůl vyšleháme v míse ručně metličkou do homogenní směsi. Přisypeme mouku se sodou a prdopečem a znovu zamícháme. Nakonec přidáme nasekanou čokoládu, ořechy, kokos a vločky. Vše pořádně propracujeme. Pokud je těsto opravdu hodně sypké, tak přilijeme lžíci nebo dvě horké vody.

Sušenky posledního soudu

Na pečící papír tvoříme lžící placičky buď od oka, nebo použijeme kovové kulaté vykrajovátko a lžící do něj vytlačíme těsto. Sušenky by neměly být příliš tlusté, aby se hezky propekly. V troubě na horkovzduch pečeme 10 až 12 minut. Po vyndání z trouby sušenky sundáme s pečícím papírem a necháme je vychladnout, až poté sloupneme.

Sušenky posledního soudu

Adéla | 4.5.2017
StaršíStarší Verze pro tisk Zpátky do menuRecepty NovějšíNovější
© 2016 Adelajde