|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||
Jste zde: Adelajde > Recepty > Závin z červené řepyZávin z červené řepyKdo je to vděčný strávník? Značná část lidí o sobě tvrdí, že když něco uvařím, tak to snědí a pochválí, ať je to cokoli. Ve skutečnosti se těchto osob nevyskytuje mnoho. Jeden nejí rozinky, druhý olivy, třetí houby. Problém vybíravých mlsných lidí spočívá v nevyzpytatelnosti jejich apetitu. S nadšením peču řepový závin a oni mi tu ohrnují nos. Řepa? Blééé… Já celý závin nezbaštím, tak jej skládám do krabičky. Ve škole většinu rozdávám, ale celkové skóre oblíbenosti řepy je okolo 50 %. Řepa je super, mám ji ráda, ale i přesto to příště lépe vymňouknu. Než začnu kuchtit, zjistím, kdo by si dal, a ten bude přednostně pozván na ochutnávku.
Recept pochází z časopisu Apetit speciál 2/2016, částečně upraveno.
Předehřejeme troubu na 180 stupňů. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Osmažíme na oleji a přidáme na kostky nakrájenou červenou řepu. Restujeme zhruba 5 minut. Odstavíme, osolíme, opepříme, přisypeme nastrouhaný sýr a nasekané ořechy. Náplň promícháme a necháme zchladnout. Listové těsto nařežeme podle videa na proužky a střed propícháme vidličkou. Namažeme proužky a okraje rozkvedlaným vejcem. Naneseme náplň, urovnováme a uhňácáme. Nejdříve přehneme konce a poté překládáme proužky a tvoříme cop. Nazávěr potřeme celý závin vejcem a přeneseme na pečící papír. Pečeme 20 minut. 
|
Kontakty:adelajdecz@gmail.comfb.com/adelajde.cz 
Jsem velký fanda:  
| ||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||
1 závin, doba přípravy: 20 minut, pečení 20 minut
Starší
Recepty