Ve chvíli, kdy použijete vysokoprocentní šlehačku bez ztužovačů, domácí karamel, originál créme patissiere, získáte dezert na úrovni a Vaše cukrářská laťka vyskočí hodně nahoru.
| více...
Přibližně před rokem jsem se pustila do francouzských Éclair caramel au beurre salé (banánky plněné krémem se slaným karamelem). Receptu se držím téměř v původní formě, pouze volím verzi minidezertíků.
| více...