Ve chvíli, kdy použijete vysokoprocentní šlehačku bez ztužovačů, domácí karamel, originál créme patissiere, získáte dezert na úrovni a Vaše cukrářská laťka vyskočí hodně nahoru.
| více...
Ve chvíli, kdy použijete vysokoprocentní šlehačku bez ztužovačů, domácí karamel, originál créme patissiere, získáte dezert na úrovni a Vaše cukrářská laťka vyskočí hodně nahoru.
| více...
Přibližně před rokem jsem se pustila do francouzských Éclair caramel au beurre salé (banánky plněné krémem se slaným karamelem). Receptu se držím téměř v původní formě, pouze volím verzi minidezertíků.
| více...
Kdo je to vděčný strávník? Problém vybíravých mlsných lidí spočívá v nevyzpytatelnosti jejich apetitu.S nadšením peču řepový závin a oni mi tu ohrnují nos. Řepa? Blééé…
| více...
Stačí slovo „Oskar“ a všichni v okolí nastraží uši a připraví si startovací pozici pro běh na krátkou trať k podnosu s touto mandlovou dobrotou.
| více...